释迦又名番荔枝



吃法:
凤梨释迦要熟软才好吃,越柔软越好吃。买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。
释迦以台湾种植的最为出名,个头大,肉质细腻鲜嫩。皮很薄,成熟以后去掉皮直接食用,是水果里最甜的
店主点评:现在台湾释迦上市初期,单果均重7两左右,预计一月供应1斤左右的,春节期间可供应1斤半左右。有客户朋友咨询我们卖的是不是正宗台湾释迦,并发了同行所谓“台湾释迦”宝贝链接给我们看,结果发现是害群之马用海南释迦欺骗消费者。在这里向大家介绍个最简单的区别方法:看大小,台湾释迦上市初期最小也在七两左右,下市前最大可达一斤六七两,而海南释迦一般三四两,五六两算大的,几乎没有超过七两,两者完全不在一个重量等级,所以用海南释迦冒充台湾产,业内人一眼便看得出来。其次,吃的时候会发现台湾释迦肉厚籽少而海南释迦肉少籽多。台湾释迦入口软糯、甜度极高,滑腻香浓如同奶酪。原箱毛重6公斤,根据供应季节不同,原箱从7~14个不等,确保净重10斤足称。

释迦果为番荔枝科,果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形,未熟果绿色,成熟果呈淡绿黄色。奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,肉质柔软嫩滑,甜度很高,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。

释迦果营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。
一般人均可食用,糖尿病患者少吃。。
释迦果肉具有清喉润肺的作用。释迦叶片研成粉末,可治疗廯疾
{{注意:鲜果质量}}【【注意】】买家必看
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