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因天气等诸多因素影响导致紫菜的原料成熟度不同,烤制出来的紫菜色观上和图片有些差别,口感差别不大
厂家包装升级,由不干胶贴片升级为全彩印刷。紫菜完全一样,品牌不变,品质不变。升级后的包装如下图所示:

关于碳化竹帘,在此啰嗦几句
味道问题
此款宝贝是碳化竹帘,有点碳化的味道是正常的哈,收到到以后放在通风处一段时间就没有了
光滑问题
寿司卷帘是竹木制品,难免会有1到2根竹节不够光滑平整,有点瑕疵!根本不影响做寿司,几元的东东,百分百物超所值!这个东东不是衣服装饰品,拿回家欣赏的,把玩的 谢谢哈我很自信:收到以后会让亲满意的
松紧问题
很多亲收到以后感觉竹帘不是很紧,这个在亲多做几次寿司,做寿司熟练以后,会发现和松紧其实没有一丁点关系!如果亲感觉比较松的话,可以自己紧一紧,厂家批量生产几百万件这样的松紧度竹帘,自然有生产的道理
【外包装】 以下外包装图片仅供参考,具体以收到实物为准哈 
型 号:24cm*24cm
材 质: 竹子
碳化竹帘的好处:防霉防蛀,使用寿命 硬度远远大于普通竹帘!!
保存方法: 用完之后,清洗干净,放在阴凉干燥处保存即可,不可暴晒!
说 明:刚刚从厂家进的新货,碳化竹帘稍微有点气味,这个是正常现象,说明这个是真正的碳化竹帘,建议亲们收到以后,放置几天就好了,或者清洗一下,做寿司的时候在上面铺一层保鲜膜,更好哦
套餐包含二:A级寿司专用烤紫菜50枚

寿司专用A级烤紫菜 烤海苔 50枚装 超实惠
品 牌:恒福EGO
净 重:标135克,净重实为140克以上,毛重190克左右(货品实在)
数 量:50张(50枚)一袋
尺 寸:国际通用标准尺寸 19*21厘米
生产日期:最近(见密封袋反面底部),保质期一年
超市售价:35元以上
销售渠道:厂家直供,淘宝网低价销售,超实惠
【温馨提示】做寿司,最关键的是寿司紫菜(海苔),在中国,寿司海苔最出名的是江苏的连云港和南通,此款寿司紫菜是本地连云港最有实力的厂家生产,有几十年的历史,在本店淘宝月销量千件以上(不算批发),已经和全国各地寿司店铺建立长期的合作关系,深受好评!!本品有些小碎末属于正常现象,一点也不影响做寿司,内含干燥剂,包装封口有拉链式封口滑槽,可重复封闭,用完之后,请密封好了,放在阴凉干燥处保存,不用冷藏,方便保存!!!![]()
下面是介绍做寿司的图示
有道是“巧妇难为无米之炊”,第一步就是准备材料。所需材料如下: 大米
寿司醋
寿司海苔
鸡蛋(摊成蛋皮)
黄瓜
胡萝卜
寿司酱油
芥末(以上材料小店都有的)
准备工作
1、将鸡蛋打匀加点盐,在平底锅里摊里蛋皮,最好是将蛋皮摊成长方形的,这样包卷起来比较容易
2、将块状的烟熏三文鱼切成条状(用来包卷),将薄片状的三文鱼切成长方形(用来做握寿司)
3、将黄瓜、胡萝卜、蟹柳丝切成条状
图片说明:黄瓜丝 胡萝卜丝 蟹柳丝

图片说明:摊成长方形的蛋皮

电饭煲将寿司米煮熟后趁饭还热的时候舀出放入一个大点的容器里,将寿司醋倒入米中,用饭勺搅拌均匀,使每粒米都能浸到寿司醋,这样米就不会变硬。
将饭放在一旁冷却。切记一定要等饭完全凉透以后才可以包卷,否则米还热时卷寿司,米的热量会使海苔变软,海苔一软就会产生韧性,海苔也不脆啦,刀还不容易切开而且口感也会不好。
图片说明:将寿司醋均匀地倒入米中
在这个时候我一般也掺一些肉松之类的东东掺在里面,那味道就不用说了,小孩子特别喜欢吃

在砧板上放上寿司竹帘,竹帘上放上海苔,就可以开始铺饭了。
图片说明:海苔的摆放位置

用饭勺取饭,将饭平整地铺在海苔上,在头上留出1-2厘米不要铺饭,放几粒米在留空处,用来封口。
图片说明:铺好的海苔,注意在头上放几粒米

在饭上铺上一块蛋皮,蛋皮上放上材料(黄瓜丝、胡萝卜丝等)。
图片说明:内芯是放三文鱼的寿司卷

卷起海苔,用寿司竹帘将寿司卷压实压紧


卷完以后记得保持10分钟左右有助于成型
图片说明:脱去竹帘的卷卷

磨好刀 开始切啦
记得要把刀磨快,快刀切出的卷卷才会好看
切卷时候要在刀上抹点水(防粘),按照海苔上刀印垂直切开就行了


其实说中间卷入的材料,喜欢吃什么就卷什么,我的寿司我做主嘛!一般都是些黄瓜、胡萝卜(胡萝卜要入水焯一下)、鸡蛋、蟹肉棒、火腿、肉松之类的。新鲜的虾用开水煮熟剥壳也是很好的选择哦
切寿司的时候,把刀在水里泡一下这样不粘刀。这可是祖传秘方哦!呵呵!
大家都来试试吧,有事没事放下手中的工作,放松一下,送给他亲手做的寿司,一起品味品味生活的乐趣吧……