今年我国沿海紫菜大幅减产，部分地区甚至绝产，原料远远不能满足正常生产需求，紫菜价格持续走高，质量却普通下滑。本店合作厂家紧急从国外进口特级原料，才保证了生产质量。目前本款紫菜成本价销售，不议价，不参加任何包邮或减邮活动，超过5包都要加运费的！希望亲们理解，谢谢
本款50枚紫菜恒福EGO，为恒福紫菜原厂 无菌生产，100%正品，净重140克以上
关于此款宝贝很多亲 反映没有日期，小店在此提醒一下哈，此款宝贝销量大，一个月几千件销量，生产日期非常新鲜，在宝贝的反面右下角底部靠近海苔1厘米左右，不注意看不到的！！
厂家包装升级，由不干胶贴片升级为全彩印刷。紫菜完全一样，品牌不变，品质不变。升级后的包装如下图所示：
火眼金睛——如何区分寿司紫菜的质量？
一辨色，A级为墨绿色，残品墨而不绿，次品绿而不墨，变质紫菜泛红色。
二称重，国标通行标准50枚紫菜净重不低于135克（去掉包装去掉干燥剂后的重量），正宗货一般都超过标准重量。假货为节省紫菜，低于标重。
三看价，俗话说，一分钱一分货，是有一定道理的。平均10枚价格低于3元的，质量均一般，建议购买10枚3.5元或者50枚17元左右的紫菜。这种价位的紫菜一般为正规厂家经过严格的工序制作，质量、卫生状况均有保证。
品 牌：恒福EGO
等 级：A级，墨绿色
净 重：标135克，净重实为140克以上，毛重190克左右（货品实在）
数 量：50张（50枚）一袋
生产日期：最近(见密封袋反面底部)，保质期一年
销售渠道：厂家直供，淘宝网低价销售，超实惠
本品包装封口有滑槽;可重复封闭,防潮，方便保存!!!
热 销 记 录
顾 客 评 价
中国的寿司紫菜，主要产自连云港和南通。以这两个地区的质量最高，本店销售的这款恒福EGO，是连云港地区牌子最老，经营最长的外贸企业加工制成。工艺上乘，质量可靠。
烤紫菜是用来做寿司的，烤制过程中不加调味品。而海苔主要是供零食的，制作过程中加调味品。两者是有区别的。本款烤紫菜，是做寿司用的。如亲要零食，可购买本店其他零食海苔。
本款宝贝标题加了“海苔”二字，主要是考虑到亲们搜索的习惯。
下面来介绍一下美味寿司的做法：
以简单为美?叮宰匀晃牢兜娜毡玖侠碇鸾ピ谑澜绺鞯匚等怀煞纾艿皆嚼丛蕉嗳说南舶∑渥龇ㄋ导虻ヒ布虻ニ蹈丛右哺丛樱∠氤缘幕疤衣览矗。?*^__^*) 嘻嘻……
献丑啦，有不足的地方麻烦高手指正，大家一起享受美食文化
有道是“巧妇难为无米之炊”，第一步就是准备材料。所需材料如下：
大米
寿司醋（由寿司醋，糖，盐调配成）
寿司海苔
鸡蛋（摊成蛋皮）
黄瓜
胡萝卜
寿司酱油
芥末（以上材料小店都有的）
准备工作
1、将鸡蛋打匀加点盐，在平底锅里摊里蛋皮，最好是将蛋皮摊成长方形的，这样包卷起来比较容易
2、将块状的烟熏三文鱼切成条状（用来包卷），将薄片状的三文鱼切成长方形（用来做握寿司）
3、将黄瓜、胡萝卜、蟹柳丝切成条状
图片说明：黄瓜丝 胡萝卜丝 蟹柳丝
图片说明：摊成长方形的蛋皮
寿司的关键是寿司饭，寿司饭的关键是寿司米与醋，糖及盐的比例，醋多了饭太酸少了饭会变硬。制作的时候最好用一个量杯来测量一下，比例是：4份寿司米：1份醋：1份糖，盐1小匙。配好具体的比例后就可以开始制作了。
将配好比例的寿司米淘干净放入电饭煲里煮
电饭煲将寿司米煮熟后趁饭还热的时候舀出放入一个大点的容器里，将调好的寿司醋倒入米中，用饭勺?涟杈龋?小店里的里的寿司勺就派上用场啦，比家里常用的勺子大 宽 掺起来更方便，使每粒米都能浸到寿司醋，这样米就不会变硬。
将饭放在一旁冷却。切记一定要等饭完全凉透以后才可以包卷，否则米还热时卷寿司，米的热量会使海苔变软，海苔一软就会产生韧性，海苔也不脆啦，刀还不容易切开而且口感也会不好。
图片说明：将寿司醋均匀地倒入米中
在这个时候我一般也掺一些肉松之类的东东掺在里面，那味道就不用说了，小孩子特别喜欢吃
在砧板上放上寿司竹帘，竹帘上放上海苔，就可以开始铺饭了。
图片说明：海苔的摆放位置
用饭勺取饭，将饭平整地铺在海苔上，在头上留出1－2厘米不要铺饭，放几粒米在留空处，用来封口。
图片说明：铺好的海苔，注意在头上放几粒米
在饭上铺上一块蛋皮，蛋皮上放上材料（黄瓜丝、胡萝卜丝、等）。
图片说明：内芯是放三文鱼的寿司卷
卷起海苔，?檬偎局窳苯偎揪硌故笛菇?
卷完以后记得保持10分钟左右有助于成型
图片说明：脱去竹帘的卷卷
磨好刀 开始切啦
记得要把刀磨快，快刀切出的卷卷才会好看
切卷时候要在刀上抹点水（防粘），按照海苔上刀印垂直切开就行了
其实说中间卷入的材料，喜欢吃什么就卷什么，我的寿司我做主嘛！一般都是些黄瓜、胡萝卜（胡萝卜要入水焯一下）、鸡蛋、蟹肉棒、火腿、肉松之类的。新鲜的虾用开水煮熟剥壳也是很好的选择哦.
切寿司的时候，把刀在水里泡一下这样不粘刀。这可是祖传秘方哦！呵呵！
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大家都来试试吧，有事没事放下手中的工作，放松一下，送给他亲手做的寿司，一起品味品味生活的乐趣吧……
