|
“香香嘴”豆腐干是以优质纯天然大豆加以历史传承的传统生产工艺,配合现代新技术,生产出的休闲豆制品小食。闻之四下飘香,尚未入口香气已至,食之绵软耐韧,味香醇厚。美味健康、回味无穷,是居家、旅游、馈赠亲友之必备佳品
相传某年,四海食神汇蓉城,觥筹交错间,以食论英雄。蜀人李一鹤,以一道“色,香,味,形,器”俱佳之“项项最”豆腐干香惊四座,力压群芳,被公推为“蜀绝”。蜀人念其功,取谐音制“香香嘴豆腐干”,食久不衰。“香香嘴”一词因故流传,在蜀地方言中为“美食家”之戏称。豆干食品含有丰富的植物蛋白、脂肪酸、氨基酸及各种微量元素,经常食用有益健康 |